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台湾特色美食小吃,看看有你的最爱吗?

台湾是个美食的天堂,这里聚集了中餐、西餐、以及各国的料理,无论是正餐还是小吃,烧烤还是甜点,都在这里云集,应有尽有。太阳饼

太阳饼是台湾地区的小吃之一,属于甜馅薄饼,内馅是麦芽糖,源起于台湾中部台中市的点心,为台中的名产之一。太阳饼外表雪白,皮很酥,咬开一口你可以看到有很多层,纯纯的奶香味儿。里面的馅料入口即化,不甜不腻不粘牙。

绿豆椪

绿豆椪是台湾具有历史悠久的一大特色,台湾的传统月饼,内馅是由绿豆泥甜馅抹猪油及红葱头烘烤制成,有时还会加入少许猪肉。也是台湾的一大特产。

有猪肉、香菇、豆沙、卤肉、蛋黄等各式各样的内馅,口感精致,老少咸宜,物美价廉,深得老人和小孩的青睐,是出门旅游非买不可的难忘美食。大肠包小肠

大肠包小肠是台湾相当普遍的小吃,炭火烧烤的大肠外皮微酥,肉馅米粒饱满,夹上风味绝佳的香肠,铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜,一口咬下肉汁四溢,满嘴的美味。彰化肉圆

彰化肉圆是台湾彰化县的特产,据传是由位于彰化市的一名肉圆摊业者吴许水桃所创。肉圆外皮多以甘薯粉制作,内馅视各家口味不同而有差异,但多数店家用猪后腿肉制成的绞肉,佐以香菇为主。调理方法先将肉圆连同容器放入蒸笼蒸熟,固定外型,待食用时,再油炸而成。凤梨酥

凤梨酥是台湾的著名美食小吃,外皮酥松化口,内馅甜而不腻,此种“中西结合”的凤梨酥,连西方人也赞赏有加,故逐渐成为岛外观光客最喜欢的台湾手礼之一。姜母鸭

这是80年代后期在台湾流行起来的进补小食,将台湾特产的红面番鸭煮熟,取鸭肉和老姜(也被称做姜母),搭配上胡麻油、米酒、中药的药材包,混合放在客人面前熬煮,炭火更佳,好似鸭汤火锅一般。盐酥鸡

盐酥鸡也叫做咸酥鸡,是台北最常见的一道小吃。做法就是将鸡肉切成小块裹面粉浆丢入油中炸的酥嫩然后捞出,可以直接食用也可以撒上胡椒粉、辣椒粉或者拌上大蒜末等调料。台北街头的盐酥鸡香气浓郁,外酥里嫩,是最出名的休闲小吃之一。筒仔米糕

常见于台湾各地的糯米类小吃,与油饭类似,是在瓷瓶、竹筒或铁罐中炊煮而成,香喷喷的糯米上,淋有肉香四溢的佐料,口味浓郁。棺材板

台南当地知名的特色美食,光是菜名就令人觉得十分特别,其实棺材板只是将吐司中间挖空,填入鸡肉、鸡肝、虾仁、红萝卜、马铃薯、牛奶等配料,再以吐司盖起, 这道小吃需趁热切块品尝。

台湾是美食的聚集之地,在这里不仅可以吃到各个地方的小吃,还可以吃到台湾的经典特色的小吃,喜爱美食的人在此地是很容易被满足的。

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